Владимир Гуральник. Сациви без курицы

Комедия в двух действиях

Действующие лица

Студенты Нюма             (Наум Маргулис) приехал учиться в Москву из города Сороки, Молдавия   Сэм                (Сеня Элимелах) приехал учиться в Москву из города Брянска   Миша             (Миша Пинский) Майклы         (Миша Мардахаев) Толик             (Толя Шпирт) Вовочка         (Вова Гуральник) Лёха               (Лёша Гаврильцев)

Родители  Толика Э.М.          (Эмма Михайловна) В.А.           (Владимир Александрович) Офицант Сутенёр Студенты института им. П. Лумумбы Чёрный № 1 Чёрный № 2 Симпатичная девушка Не очень симпатичная девушка Посетители ресторана Ансамбль

 

 

Действие первое

Помещение ресторана  «Вильнюс»

 

Убогий совдеповский интерьер – сбоку эстрада, на которой периодически появляются музыканты. Как только начинает играть музыка, все танцуют. Посередине стоит стол, за ним шестеро: Нюма,Толик, Майклы, напротив Сэм, Миша, Вовочка. Рядом столик с двумя девушками: симпатичной и не очень. Немного поодаль, в затемнении столики с посетителями ресторана.

Шестеро активно едят, выпивают и стреляют глазами по соседним столикам с девицами.

 

Сэм. Столько съели и выпили - у нас денег-то хватит?

Толик. молча выставляет руку вперёд - типа «денег - как грязи»

Вовочка. Ё моё..

Миша. Да нет так себе...

Сэм. Не..не.. ничего.

Нюма. Вы о ком ?

Миша. Да вон сзади тебя с подругой.

Майклы (оборачиваясь). Да подруга-то лучше.

Толик( с иронией). А откуда ты знаешь, о которой они говорили?

 

Заиграла музыка «Льёт ли тёплый дождь падает ли снег...»

Все вскакивают приглашать девушек. Майклы опережает Вовочку – хватает симпатичную, Вовочке достаётся «не очень симпатичная».

За столом остаются Толик и Сэм.

 

Сэм. Толик, передай сациви. Очень вкусное и без костей.

Толик.( передавая тарелку с иронией) Да официант правду сказал, что без костей. Забыл добавить, что и без курицы - одну кожу залили подливой.

Сэм. А мне нравится. Тебе всё не так .Хорошо водку при нас открывают , а то бы сказал, что    Шамогон

Толик (обижено) Ты мою букву Ш не трогай.

 

Возвращаются танцоры

 

Вовочка. Майклы, ты девчонок перепутал.

Майклы (невозмутимо). Да они, практически, близнецы.

Нюма. Кстати, будем заказывать ещё выпить или посчитаем сколько у нас денег? Тут счёт уже рублей на 60 потянет.

Миша. У меня десятка.

Майклы. У меня тоже 10

Вовочка. Три трёшки.

Нюма. Две пятёрки.

Сэм. Пятёрка и три по рублю.

 

Все с надеждой смотрят на Толика.

 

Толик (видно,что он  уже «в хорошей форме») выставляет руку вперёд, как бы останавливая все вопросы.

Нюма. Ну тогда...(подзывает официанта) Бутылочку коньяка каждому по..

Официант. (с юмором) Каждому по бутылочке..

Толик (со злой иронией официанту) Без костей говоришь...?

Официант. Что без костей ?

Толик. Язык у тебя без костей, а сациви без курицы.

Официант (заминая конфликт  - Нюме) Ну так...

Нюма. Бутылку коньяка, каждому – по-мороженному и счёт. (Тихо официанту - чтобы за столом никто не слышал) Принесите, когда я постучу по столу пальцем.

 

Нюма. Вы знаете что в Союзе в ресторанах все столы прослушиваются? Под столом везде микрофоны. Вот смотрите. (Стучит пальцем по столу и тихо говорит) Ну давай неси мороженное, коньячок, счёт.

 

Появляется официант

 

Официант. Пожалуйста, мороженное, коньячок и счёт.

 

Протягивает счёт Нюме. Тот показывает на Толика. Официант осторожно отдаёт счёт Толику и уходит. Толик долго смотрит на счёт и начинает трезветь.

 

Толик. Совсем уже - 75 рублей за сациви без курицы. (Лeзет в карман, достаёт 5 рублей). Ну давайте скинемся. (Все с недоумением смотрят на  Толика и отдают ему деньги).

Толик (считает) 10, 20, это ещё что за трёшки, пятёрка, рубли какие-то. 47 рублей плюс моя пятёрка - 52. Надо ещё 23.

Нюма.  И пятёрку официанту

 

Немая сцена . Сначала все думают, что Толик шутит, но вскоре понимают, что это горькая правда - денег нет.

 

Нюма. Ну придётся не платить.

Сэм. Как это?

Нюма. Будем уходить в танце. Потанцевал и отвалил из ресторана. Так все и утечём.

Толик. Я сразу подумал, что этого официанта надо наказать. Подсовывает чёрти чего.

 

Заиграла музыка « Я помню плыли в вышине и вдруг погасли две звезды...»

Все вскакивают танцевать....

Музыка закончилась, за столом трое Нюма, Толик и Вовочка. Коньяк не тронут, мороженное тает.

 

Нюма. Ну что, Толик, дошутился, теперь надо ехать домой, занимать у родителей тридцатник. Хорошо хоть рядом - две остановки.

Толик. А в танце уходить не будем?

Нюма. Только до ближайшего отделения милиции - нас официант давно пасёт.

Толик. Ну, тогда я поехал (встаёт).

Вовочка. Ты что, тебя родители обратно не отпустят, мы тебя здесь до утра будем ждать.

Нюма. Я поеду.

 

Нюма уходит.

 

Офицант (проходя мимо) Что-то нас меньше и меньше становится. Платить-то будем?

Толик.(разливая коньяк по рюмкам) Сейчас попробуем, что ты нам вместо коньяка притаранил –потом решим, платить или нет.

Офицант.(убегая) Ну-ну.

 

Толик с Вовочкой пьют коньяк , едят мороженное. В это время к двум девушкам (симпатичной и не очень) подходит парень, что-то им строго выговаривает и подсаживает за стол двух чёрных.

 

Вовочка.(с присвистом)Ух ты, смотри, они профи с сутенёром.

Толик.(по-новой набрав «форму» от коньяка) Сейчас угольки увидят - где здесь профи.

Вовочка. Подожди Толик. Нюма приедет, расплатимся, будем выходить и девчонок прихватим с собой. Будь здоров .

 

Чокаются, выпивают, разливают по–новой.

 

Освещается угол сцены. Видно Нюму, стоящего у двери. Он глубоко вдохнул -выдохнул и нажимает на звонок. Из квартиры раздаётся женский голос.

 

Э.М. Толя, это ты?

Нюма.(из-за двери) Не совсем. Это я Эмма Михайловна - Наум.

Э.М. и В.А. (одновременно ) Что случилось с Толей?

Нюма.(быстро) Не нервничайте. Всё хорошо.

 

Из зала видно как в прихожей, как бы из спальни, появляются родители Толика. Видно, что они уже спали. В.А открывает дверь. (Далее на протяжение этой сцены они так и стоят - Нюма с одной стороны, а родители Толика -  с другой)

 

В.А.  Ну и что такое хорошее случилось, что ты нас в 12 ночи будишь?

Э.М. Нюма, честно, у Толи всё в порядке?

Нюма.Всё хорошо, просто мы сидим в ресторане...тут недалеко и не хватило денег.

В.А.  Кто это мы? И сколько не хватило?

Нюма. Нас шестеро. Не хватает всего 5 рублей....с носа.

В.А.  И сколько же у вас, у каждого накапало...с носа.

Нюма. По 10-ке

Э.М. Ладно,  сейчас принесу (уходит).

В.А. Толя чтобы немедленно домой. И деньги завтра утром чтобы были. Разгулялись. Второй курс окончили, а гуляют...по 10 с носа, а нос наполовину недорос.

 

Появляется Э.М. с тремя 10-ками. Протягивает их Нюме.

 

Э.М. Толя напился и из-за этого ты приехал?

Нюма.(принимая деньги) Ну что Вы, Толик как всегда трезв - ни в одном глазу. Просто мы испугались что Вы его обратно не отпустите.

В.А. (с иронией) Ну да такой трезвяк, что обратно уже бы не доехал.

Нюма. Да нет, нет... всё нормально. Толик сейчас приедет. Деньги - утром. Спасибо.

 

Свет гаснет. Пауза. Свет зажигается – мы опять в ресторане.

Появляется Нюма – показывает деньги.

 

Толик. Ну вот я же говорил деньги есть... у родителей.

 

Выпивают коньяк.

 

Вовочка ( жалуется Нюме) Ты видел к «нашим» двух чёрных подсадили.

Толик. Сейчас расплатимся, выйдем на улицу и поучим угольков.

 (проходящему официанту) Будете деньги принимать по хорошему или как вчера.

Официант. А что было вчера?

Толик. Вчера по-хорошему не взяли пришлось уйти.

 

Толик расплачивается.

 

Официант(обиженно). Вообще-то дают «на чай».

Толик (ехидно). «На чай» возьмёшь у повара - половину  курицы, что он забыл нам в сациви положить.

           

Выходя из ресторана Вовочка и Толик хватают девиц. За ними устремляются угольки и сутенёр. Нюма неспеша замыкает процессию.

 

Улица.

На авансцене Нюма беседует с сутенёром. Сзади, в полутьме, в этот момент что-то вроде драки - Вовочка периодически бьёт пустоту, затем из темноты возникает чёрный кулак, бьёт Вовочку и он вылетает на авансцену - встаёт и бежит обратно. Толик с криком «йа» летает ногой вперёд, падает, встаёт и опять летает.

 

Нюма. Ну, как бизнес.

Сутенёр. Да ну, ерунда. Хорошо, хоть тут общага - негры.

Нюма. Негры - это нехорошо так говорить. Это всё равно , что меня жидом обзывать.

Сутенёр. А ты что - жид?

Нюма. (гордо) Я - еврей

Сутенёр Ну я и говорю... ( заминается) ну то есть извини, я же негр говорю, а не жид. Ты же не негр.

Нюма. Ладно. Про бизнес лучше. Ты Late of Credit принимаешь за девчонок?

Сутенёр. (удивлённо) Это как?

Нюма. Ну это совсем просто. В начале месяца я тебе выписываю Late of Credit . Ты мне месяц поставляешь девчонок, а в конце месяца, если всё было нормально, ты с моего счёта в Сороках снимаешь оговоренную сумму.

Сутенёр (обалдев от наглости) Я тебе не Дойче Банк, тоже мне сорока.

 

В этот момент сзади раздаётся визг тормозов, хлопок двери и звук отъезжающей машины. На авансцене появляются Вовочка и Толик.

 

Вовочка (возбуждённо) Вот сволочи шахтёры - удрали.

Толик (возбуждённо) Видел, как я его, видел как я их – угольки поганые.

Нюма (сутенёру) Вот интеллигентные люди, хоть их и побили, а слово «негр» не говорят.

Сутенёр. Они что, тоже ж.. евреи

 

Вовочка бьёт по морде сутенёра. Тот падает, вскакивает и убегает

 

Толик (в зал с иронией) Наконец-то попал.

Нюма. Одним ударом загубили хорошее дело. Я уже наполовину продвинул свой Late of Credit

Вовочка. Я в общагу ночевать - с такой побитой физиономией не расстраивать же родителей.

Нюма.  На сэкономленные на чаевых деньги берём такси. Толика срочно домой. И в общагу.

Вовочка. По дороге придумаем что-нибудь весёлое - отчего у меня такой разукрашенный фейс.

 

 

 

Действие Второе

 

Студенческое общежитие. Комната с четырьмя железно-пружинными кроватями с тумбочками. Посередине комнаты стоит стол. Позади стола большое тёмное окно. На одной из кроватей,  ближе к окну, спит  Лёша Гаврильцев. За столом, спиной к двери, сидит Сэм и читает. Дверь распахивается, влетают сумасшедшие Вовочка и Нюма. Нюма хватает сигарету - закуривает.

 

Сэм.(недоуменно глядя на побитую физиономию Вовы и курящего Нюму) Что случилось?

Нюма. Случилось. Нас поймали официанты, видишь что с Вовочкой сделали? Оттащили нас в милицию. Там уголовное дело - отпустили только когда всех выдали.

Вовочка. Официант видел же сколько нас было. Пришлось всех назвать.

Сэм. (нервно) Что теперь будет?

Вовочка. Пока собирай всех. Завтра утром на допрос, а там, как они решат.

Нюма.(прикуривая новую сигарету) В институт телега обеспечена.

 

Сэм хватаясь за голову выбегает из комнаты

 

Вовочка. Не круто мы взялись? Сэм сбледнул с лица.

Нюма. Ну теперь уже поздно.

 

В комнату вваливаются Майклы, Миша и Сэм . Рассматривают Вовочку и Нюму.

 

Майклы и Миша. (одновременно) Нюма, ты чего закурил? Ты же ни-ни.

Нюма. Готовлюсь к зоне.

 

Начинает храпеть Лёха. Сэм подскакивает и глушит его подушкой. Лёха замолкает, продолжая спокойно спать.

 

Майклы. Ну давайте, рассказывайте.

Нюма. Что рассказывать. Официант видно всё просёк и предупредил швейцара. Толик ушёл. Ну а нас они «пасли» и, как только мы вышли, впятером налетели. Этот хотел удрать (показывая на Вовочку), а я сразу сдался.

Миша. Что теперь?

Вовочка. Утром вызвали всех к 12-ти на допрос в 107 отделение милиции – предъявят наверное обвинение.

Нюма. Институт точно накрылся - выгонят. (прикуривает новую сигарету от старой)

Сэм. За сациви без курицы - подметать в Брянске улицы. А Толик то знает?

Нюма. Утром позвоним - пусть проспится.

Сэм. (подражая Толику) Всё ок*кей, всё ок*кей.

Миша. Срифмуй с «лакей».

Сэм. (вскакивая, нервно) Да не до шуток. Всё, кранты.

За сациви без курицы - подметать в Брянске улицы

 

(подбегает к спящему Лёхе, бьёт его подушкой – хотя он и не храпел).

 

Нюма. Ну чего до утра всё равно не заснём – может пулю.

Миша. Пулю в лоб, так пистолета ж нет.

Сэм. Нет, давайте решим, что завтра говорить.

Миша. Скажем, что сациви было без курицы, и мы таким образом выразили протест.

Сэм. Серьёзно. Что говорить?

 

Вот тут, на самом деле, если писать Комедию (а не придерживаться реальной фабулы), начинается Действие.

(У нас, слава богу, этого не было)

 

Кто-то начинает вылезать из ситуации (мы деньги отдали,  а уж что вы там натворили не знаем, а не взять ли вам всё на себя - вы же попались, не мы, Толик виноват - он же показывал, что у него есть деньги и т.д.), кто-то зная, что ничего не случилось, подыгрывает (подстрекает). Приезжает Толик, вызванный по телефону Нюмой, и предупреждённый, что он «тоже ушёл не заплатив». И только когда «все себя показали»,  это продолжение:

 

Вовочка. Нам до 12-ти часов надо посоветоваться с адвокатом, а то мы можем напороть. 

Сэм. Кстати, твоя мама не может нам помочь?

Вовочка.(импровизируя) Ну вообще-то это не кстати,  но у неё кто-то знакомый в этом отделении есть.

Сэм. Ну вот надо утром звонить твоей маме, подвезти ей деньги за ресторан - может она всё уладит.

Вовочка. Я попробую позвонить с утра маме. Не выйдет уладить, она хоть посоветует, что говорить. (Нюме) . Дай сигаретку, я тоже чего-то захотел покурить и давай выйдем, а то здесь топор можно вешать.

 

Нюма даёт сигарету Вовочке и они выходят в коридор. Сцена пополам. Свет на комнату.

 

Майклы. Я что-то им не верю –может врут?

Миша. Да нет, что Вовочка сам себе морду разбил?

Сэм. Ну по морде он мог и получить, но вот Нюма закурил – это всё, кранты – 100% не врут - он же курит одну за одной, у него руки дрожат. Не... не... влипли.

 

Свет на коридор. В коридоре.

 

Вовочка. Слушай, ну мы переиграли. Сознаешься, убьют. Я завтра проимитирую, что звоню  домой - с пустой трубкой поговорю. Затем перезвоню, как будто мама всё уладила.

Нюма. Мне утром родителям Толика деньги надо везти.

Вовочка. Ну деньги то они с удовольствием соберут.

 

Свет гаснет .Пауза

 

Зажигается свет . Комната общежития. За окном утро. Все сидят за столом. Видно, что никто не спал.

 

Лёха( вставая с постели, потягиваясь) Что это у вас тут – совет в Филях?

Миша. Спал хорошо?

Лёха. Я сплю как убитый, только снится всё время, что меня бьют подушкой.

Миша. Сон в руку.

Лёха. Да нет не в руку, а прям по голове.

Сэм.(заминая) Мне бы лучше такой сон, чем такая явь.

Лёха. Что случилось-то?

Нюма. Скоро у тебя будут новые соседи... новые сны.

 

Лёха пожимает плечами, собирает вещи и выходит из комнаты- умываться.

 

Сэм. Ну что уже пол-девятого. Пора?

Вовочка.Давай попробуем.

 

Сэм, перебирая  2-х копеечные монетки, выходит за Вовочкой из комнаты. По дороге причитает - За сациви без курицы - подметать в Брянске улицы.

 

Свет на телефонный аппарат. Вовочка, набирая номер, отвлекает Сэма.

 

Вовочка. Сколько времени?

Сэм. (смотрит в вестибюле на часы) 8-40.

Вовочка.(разговаривает с пустой трубкой) Мама здравствуй... не.. не я в общаге переночевал. Тут у нас неприятности.... нет... нет  я жив-здоров, просто мы вчера с ребятами не заплатили в ресторане и попали в милицию.... на Юго-Западе, в 107 о.м. Нет ... нет мы не хулиганили, просто попытались уйти не заплатив.....нет..нет нас только вызвали на сегодня на 12 часов на допрос. Да...да ..пожалуйста попробуй. Кто был? Я, Сэм, Нюма, Миша Пинский, Майклы... ну да Мардахаев, и Толик ... да..да.. 6 человек... Да, мам, попробуй пожалуйста... Когда перезвонить? Хорошо...хорошо.

 

Вешает трубку.

 

(Сэму)  Фу, мама сказала, чуть-ли не начальник отделения знакомый. Сейчас поедет ...через пару часов надо перезвонить.

 

Свет гаснет.... Зажигается . Вся компания в вестибюле. На часах 10-45

Вовочка  набирает номер.

 

Нюма.(отвлекая всех, чтобы не обратили внимание, что  Вовочка набирает за номер) Если сейчас всё уладится, я опять брошу курить.

Сэм. А я - пить.

Майклы. А я - есть.

Вовочка.(подаёт всем знак чтобы тихо - якобы дозвонился) Да, мама. Ну ...да...ну и что он?

Сэм.(нервничая) Хватит нукать.

Миша(Вовочке ) Ну.

Вовочка.(прикрывая трубку) Всё. Удалось. Срочно деньги собрать. Мы с Нюмой отвезём. (в трубку) Спасибо, мамочка, огромное. Я скоро приеду домой...спасибо.

 

Невообразимая радость. Сэм , Майклы и Миша убегают за деньгами.

 

Нюма. Да, не скоро после такой ночки мы сможем рассказать правду.  

 

 Эпилог Нюмы.

Примечание автора: приглашение в Прагу – моё, за Нюмин счёт - в Сороках.

 

Гаснет свет... Зажигается. Эта же шестёрка, сильно повзрослевшая, сидит за столом шикарного ресторана.

 

Нюма. Ну что, как в прежние добрые времена - уходим не заплатив?

 

Все встают и, смеясь, уходят со сцены.

 

Нюма.30 лет после той ночи я думал, как бы так сделать, что бы не платить за сациви, а оно всегда было бы с курицей. Перепробовал всё – Late of Credit, просто кредитные карточки, но всё равно деньги снимали, причём с настоящего счёта, а «сациви» периодически было «не то». Недавно дошло - открыл свой ресторан. Добро пожаловать в Прагу.

 

Занавес.

 

 

 

Для тех кто дочитал, наконец-то полезная (обязательная) часть:

 

Рецепт сациви с курицей.

Ингредиенты:

 

1. Курица—побольше.
2. 500гр. Грецких орехов.
3. 2 средние головки лука (репчатого).
4. 4-5 зубчиков чеснока.
5. 2 чайные ложки хмели-сунели.
6. 2-3 лавровых листа.
7. Чёрный перец и соль (по вкусу).

 

Отварить курицу с лавровым листом.

Пропустить грецкие орехи с луком через мясорубку.

Положить смесь гр.орехов с луком на сковородку, перемешать с хмели-сунели и добавляя постепенно бульон довести до кипения.

Снять с огня,  выдавить чеснок, добавить перец и соль по вкусу - залить предварительно нарезанную курицу.

Поставить в холод - курица должна пропитаться подливой (ну что, слюнки потекли?). 

 

Рецепт Эммы (с большим трудом упросил поделиться), точно вкусный, только не забудьте про курицу и не жалейте орехов.

                                                                                                                                                        

Любое несанкционированное использование текста (включая рецепт сациви) запрещено.

Права издательства защищает юридическая фирма «Зак & Братья Кличко» - первый партнёр действует по закону, а два других по «морде».

 

Послесловие 

 

Так как я написал енто к своей «круглой дате» прошу, как подарок мне, чтобы действующие в комедии лица не обижались (особенно Толик и Лёша Гаврильцев), если им что-то или всё не понравилось. 

 

С любовью ко всем Вова Гуральник.

Страница создана 22 окт. 2004, посещений.